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Mes del Patrimonio 2021 (desde IDPC)

Con el Conversatorio “Sonidos del Territorio” y otras actividades seguimos celebrando el Mes del Patrimonio

Del 13 al 19 de septiembre la agenda cultural para continuar conmemorando el Mes del Patrimonio está de lujo, conversatorios, recorridos, podcast, foros, rodada en bicicleta nocturna y un concierto son algunas de las actividades que hacen parte de esta fiesta de ciudad en la que diferentes entidades adscritas al Sector Cultura se unieron para celebrar con la ciudadanía.

  • 14 y 16 de septiembre

Taller Patrimonio Cultural y Memoria Local – Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte (SCRD) Presencial / 6:00 p.m. a 8:00 p.m.

Conversatorio IDPC Campus: “Activación del entorno patrimonial del Parque Nacional Enrique Olaya Herrera – Facebook IDPC / 9:15 a.m.

  • 15 al 19 de septiembre

Intervención Mosaico piso – Esquina redonda – FUGA Presencial / Batallón de Reclutamiento-Bronx / 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

  • 16 de septiembre

Foro Patrimonio Natural “Integrando la naturaleza al patrimonio de Bosa” – IDPC / Casa de la Participación. Cra. 80I # 61-05 Sur / 5:00 p.m. – 7:00 p.m. Inscripción previa.

Webinar Problemas y retos del Patrimonio Cultural Religioso – Universidad Javeriana / Virtual: www.javeriana.edu.co / 4:00 p.m. a 7:00 p.m.

Rodada Mi cicla, mi patrimonio: desde Teusaquillo hasta la Plaza de mercado Samper Mendoza IDPC y Colectivo Teusacá Tu Bici / Punto de encuentro: Parkway, monumento al Almirante Padilla / 7:30 p.m.

  • 17 de septiembre

Visita taller Apropiar y ocupar los Héroes – IDPC y Museo de Bogotá Presencial / Monumento a Los Héroes, Autopista Norte con Calle 80 / 4:00 p.m. a 6:30 p.m.

  • 18 de septiembre

Recorrido Conozcamos el área arqueológica protegida El Carmen – IDPC / 7:00 a.m. Inscripción previa

Visita taller Distintos cuerpos y voces en el Monumento de los Héroes – IDPC y Museo de Bogotá/ Monumento a Los Héroes, Autopista Norte con Calle 80 / 10:00 a.m. a 12:00 m.

Concierto Evento de música tradicional “Petronio” – FUGA / La Milla-Bronx / Jornada tarde Arte

Intervención de vallas en la Plaza de la Concordia – IDPC y Mesa Centro Graffiti Presencial / Cll. 12C # 1-40 / Hora por confirmar.

  • Del 4 al 26 de septiembre

Festival de las Artes Valientes IDARTES – IDPC La comunidad de los barrios Las Aguas, La Concordia, Egipto, Belén, Santa Bárbara Centro Administrativo, La Catedral y Las Cruces serán las protagonistas de la nueva versión del Festival de las Artes Valientes – Centro Histórico y Las Cruces – #ActivandoPatrimonios. Más información aquí

  • De martes a sábados del mes de septiembre

Visitas temáticas Celebremos 80 años de historias compartidas – Museo de Oro Presencial / Carrera. 6 # 15-88 / 11:00 a.m. a 3:00 p.m.

  • Todos los miércoles y viernes de septiembre

Recorridos guiados por la colección de arte Banco de la República Presencial / Entrada del Museo de Arte Miguel Urrutia. Calle. 11 # 4-21 / 5:00 p.m.

Conoce el detalle de la programación aquí: https://idpc.gov.co/mesdelpatrimonio

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30 años celebra la Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo (desde Universidad CES)

30 años celebra la Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo CES

  • Más de 4.000 especialistas han sido formados para la prevención y mitigación del riesgo en las áreas laborales por la Universidad CES en Bogotá, Medellín y Pasto desde 1992.  
  • Por medio del posgrado se ha logrado el uso adecuado de los recursos, los aportes a la productividad y a la generación de bienestar en los ambientes de trabajo y las organizaciones.

Tres décadas en la formación académica cumple el programa de posgrado que vela por la prevención y mitigación del riesgo en las áreas laborales, el cual es impartido por la Universidad CES en Medellín y en alianza con otras instituciones de educación superior en Bogotá y Pasto.

Se trata de la Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la División de Salud Pública, perteneciente a la Facultad de Medicina de la Universidad CES. Este programa nació el 7 de agosto de 1991 mediante acta del Consejo Superior de la institución. Las primeras clases se impartieron en los inicios de 1992 en la capital de Antioquia.

“Nuestra propuesta de valor es generar las más altas capacidades técnicas operativas, gerenciales y en especial humanas, lo cual se ha logrado por medio de un grupo docente de alta trayectoria, conocimiento técnico y científico en torno a la seguridad y salud en el trabajo y su componente gerencial. Es un programa que le aporta desde la Salud Pública al bienestar de la población colombiana”, expresó Marco Antonio Cruz Duque, coordinador de la Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo CES.

Desde sus inicios y hasta la fecha, el programa ha formado más de 4.000 especialistas en Medellín; en Bogotá, en convenio con la Universidad del Rosario; y en Pasto con la Universidad Mariana de Pasto como una apuesta social, ya que forma a los responsables de garantizar la seguridad y salud de los trabajadores en cualquier escenario laboral e indiferente del sector productivo.

“Tener un programa que cumple 30 años de existencia da cuenta del valor que la Facultad le da a la formación posgradual y a la apuesta que hizo hace tantos años por ofrecerle a los profesionales de la salud y de otras profesionales la oportunidad de formarse en áreas complementarias que los habilitarían para una prestación de servicios más integral”, añadió la Dra. Liliana Montoya Vélez, jefe de la División de Salud Pública, en la Facultad de Medicina, de la Universidad CES.

El valor generado por parte del programa se ve reflejado en las organizaciones y en la sociedad a partir de la visión preventiva y de mitigación de los riesgos en los entornos de trabajo, el uso adecuado de los recursos, los aportes a la productividad y a la generación de bienestar.

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Centro de Veterinaria y Zootecnia (CVZ) de la Universidad CES abre una nueva sede en Medellín

Centro de Veterinaria y Zootecnia (CVZ) de la Universidad CES abre una nueva sede en Medellín

  • CVZ La Frontera es el nuevo espacio que entró en servicio para hacer más cercanos y accesibles los servicios veterinarios que hoy ofrece el Centro de Veterinaria y Zootecnia (CVZ) de la Universidad CES a los municipios de Medellín y Envigado, en Antioquia.
  • El portafolio de CVZ La Frontera comprende servicios desde especialidades como la hidroterapia, oncología, dermatología, hospitalización para fauna hasta un espacio exclusivo para gatos, una petshop y peluquería.

El Centro de Veterinaria y Zootecnia –CVZ-, centro asistencial y de práctica de servicios especializados en pequeñas y grandes especies, con 17 años al servicio del bienestar animal de la Universidad CES, inauguró CVZ La Frontera, una nueva sede ante la creciente demanda de servicios veterinarios en Medellín y los municipios que integran el área metropolitana del Valle de Aburrá.

“La decisión de ampliar nuestra cobertura es porque los usuarios solicitaban una sede más central, además, no teníamos más capacidad de atención en nuestro CVZ, lo cual no nos permitía ser los más oportunos con la atención, y adicionalmente queremos buscar opciones para expandirnos en infraestructura por fuera de la sede El Escobero, en el municipio de Envigado”, agregó Carolina Cataño Gil, gerente del CVZ.

En un espacio de 900 metros cuadrados (m2) la nueva sede para la atención animal está ubicada en la Loma Los Yarumos, sector La Frontera del barrio El Poblado en Medellín. La nueva sede cuenta con tres plantas. En la primera se habilitó con toda la infraestructura e instalación necesaria el hospital de pacientes con enfermedades infectocontagiosas como el moquillo y el parvovirus, a su vez, se encuentra la zona de cuarentena para los pacientes en espera de resultados de laboratorio y la piscina para las sesiones de hidroterapia.

En la segunda planta se localizan 5 consultorios: 3 de ellos de medicina general, uno de fisioterapia y otro exclusivamente para la clínica del gato. Finalmente, en el tercer piso se habilitó la zona de hospitalización de enfermedades generales de caninos, felinos y de fauna silvestre, acompañado de toda el área administrativa.

Portafolio de servicios

El CVZ La Frontera contará con una oferta variada en servicios especializados de fisioterapia, hidroterapia, dermatología, oncología, consulta externa, hospitalización, espacio exclusivo para gatos, farmacia, laboratorio y como novedad, tendrá una petshop y peluquería.

“En estos momentos se encuentran habilitados los servicios de consulta general, algunas especialidades como endocrinología, dermatología, fisioterapia e hidroterapia. Actualmente no se está prestando servicios de urgencias, lo que se puede hacer es estabilizar el paciente para remitirlo a la sede El Escobero”, explicó la gerente.

Manteniendo los mismos servicios de la sede ubicada en la Loma de El Escobero, cada usuario tiene la oportunidad de decidir dónde quiere recibir la atención de su mascota. No obstante, los servicios más especializados como tomografía, resonancia magnética, ecografía, rayos X y cirugía de mediana y alta complejidad únicamente se prestarán en la sede de Envigado.

“La nueva sede se tiene establecida como un centro de primer a segundo nivel. Queremos que la sede El Escobero sea de un tercer a cuarto nivel en atención en animales y que allí se continúe todo lo especializado, debido a que allí tenemos todos los equipos, las instalaciones y el personal”, aclaró la señora Cataño Gil.

Horario de atención y tarifas

Su horario de atención es de 7:00 a.m. a 8:00 p.m. de lunes a viernes y fines de semana de 8:00 a.m. a 8:00 p.m.  Aunque la piscina cuenta con calefacción, el servicio de hidroterapia se programará para el intermedio del día, de acuerdo con las condiciones climáticas. Por otro lado, el servicio de hospitalización se encuentra habilitado 24/7.

Según la gerente, las tarifas establecidas corresponden a una previa investigación de mercado y están en un rango acorde de lo que está en el sector veterinario actualmente, manteniendo las mismas que se tienen en la sede El Escobero. Por ejemplo, una consulta general tiene un valor desde los $55.000 y el servicio de hidroterapia desde $64.000. Dependiendo cada caso y especialidad los precios pueden variar.

Como referente nacional en la medicina veterinaria, la segunda sede del CVZ contará con un equipo profesional de 19 médicos veterinarios y zootecnistas, 10 auxiliares veterinarios, 5 personas que apoyan el área administrativa y 3 personas encargadas de los servicios generales y aseo.

El CVZ espera a futuro poder incrementar su capacidad instalada para ampliar su portafolio de servicios de manera local y nacional, creando una marca referente en la calidad y seguridad del paciente que le permita atender más pacientes y seguir aportando al bienestar animal.

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Maneras de tener un ambiente sostenible y amigable con el planeta

Maneras de tener un ambiente sostenible y amigable con el planeta

La problemática relacionada con el medio ambiente lleva hoy a una concientización sobre el cambio climático, la degradación de la capa de ozono, la existencia de los gases de efecto invernadero y demás inconvenientes que se presentan desde el mal manejo de los residuos y los procesos de producción que resultan desgastantes para el entorno natural y la salud. Estos, han sido claves para llevar a las comunidades a tomar estrategias para el cuidado del ambiente y la preservación de la vida en sí misma.

Las empresas han avanzado en la creación de estrategias y en ese sentido es necesario también promover opciones de participación por parte de la ciudadanía, de manera que, desde las acciones individuales, se genere una responsabilidad conjunta entre los organismos de control, las organizaciones, instituciones, comunidades y familias, basándose en el principio de los mandamientos ambientales a partir de pequeñas acciones individuales para lograr un bienestar mayor.

Juliet Rodríguez, directora de Responsabilidad Social de Areandina, propone poner en práctica varios ejercicios fundamentales para el cuidado del ambiente. “El método utilizar, reutilizar, donar y desechar, consiste en hacer una revisión de aquellos objetos que ya no usamos o que usamos con poca frecuencia en viviendas, instituciones u organizaciones y validar cuáles pueden tener una nueva vida útil, que se pueden donar o que, en definitiva, son desechables”.

La directora Rodríguez destaca también la importancia que tienen los residuos orgánicos que, aunque parecieran no ser útiles a primera vista, pueden tener un mayor aprovechamiento. “Algunos residuos orgánicos suelen ser muy productivos en algunos aspectos como las cáscaras de las verduras o de huevo, los restos de la pulpa de fruta o algunos restos de café, que son de gran valor para abonar y alimentar las plantas de casa o elaborar productos para el autocuidado como mascarillas faciales o capilares y jabones para la ropa o los platos a base de aceite usado y agua”.

Y agrega, “el agua que proviene de los enjuagues de la lavadora o aguas lluvia suelen ser aprovechadas en el lavado de automóviles, el aseo de las áreas de las casas como el piso o los baños y las zonas públicas como puertas, ventanas y aceras”.

Parte del ejercicio por el cuidado del ambiente es la separación de residuos que se acumulan en casa, lo que para la directora Rodríguez, el reciclaje es un gesto muy simple y beneficioso con el que se contribuye a la mejora de nuestro entornoReciclar no solo implica separar vidrios de cartones y plástico, es importante saber preparar los residuos para que el proceso de reutilización sea óptimo.  Por ejemplo, lavar el interior de las botellas plásticas que contienen líquidos como jugos o gaseosas y secarlas en su completitud, dado que, en el proceso de reutilización del plástico, los líquidos residuales pueden dañarlo y dejaría de ser útil”.

Finalmente, la directora hace hincapié en moda sostenible, donde aquellas prendas adquiridas a un alto costo pero que aún se conservan, son ideales para crear un ‘ropero de segunda mano’. “Cuando las prendas son reutilizadas o intervenidas para darles un nuevo estilo, se podrían vender a un precio asequible o ser pagadas en forma de trueque por algunos objetos o elementos que sean necesarios para una comunidad o una familia”.

Poner en práctica estos tips de forma individual, familiar o con amigos, generan un impacto positivo sobre nuestros entornos y el cuidado de quienes nos rodean.

Valentina Gil Morales
El Conserje – Gestión de Información
Comunicaciones – Free Press
Bogotá, Colombia

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Consumo de azúcar y uso de pantallas digitales aumentó bruxismo en niños

Consumo de azúcar y uso de pantallas digitales aumentó bruxismo en niños: estudio de Universidad CES

  • Los científicos de la Facultad de Odontología de la Universidad determinaron que más de dos horas diarias de exposición a pantallas recreativas y el consumo frecuente de azúcar refinado dos o más veces al día, representa un riesgo entre 3 y 7 veces mayor de tener bruxismo del sueño.
  • El estudio se desarrolló con 460 niños, entre los 4 y 8 años de edad, bajo el acompañamiento de sus padres en Colombia.

Investigadores de la Universidad CES en Medellín adelantaron un estudio en el cual encontraron que a medida que aumentaba el tiempo de exposición a pantallas y consumo de azúcar, aumentaba la frecuencia de bruxismo en los niños.

El estudio Bruxismo del sueño en niños: relación con el tiempo de pantalla y el consumo de azúcar fue realizado en 460 niños, entre los 4 y 8 años, bajo el acompañamiento de sus padres en Colombia. Por medio de cuestionarios de hábitos del sueño, cuestionarios de frecuencia alimentaria y medida integral de tiempo y exposición a pantallas (teléfonos celulares, computadoras, juegos electrónicos y tv), se obtuvieron datos que fueron analizados con un software especializado.

“Los resultados de este estudio demostraron que a medida que aumentaba el tiempo de pantalla y el consumo de azúcar, aumentaba la frecuencia del bruxismo en los niños. Más de dos horas diarias de exposición a pantallas recreativas y el consumo frecuente de azúcar refinado dos o más veces, representa un riesgo entre 3 y 7 veces mayor de tener bruxismo del sueño”, reveló la Dra. Claudia Restrepo, docente de la Facultad de Odontología de la Universidad CES quien junto a los doctores Adriana Santamaría y Rubén Manrique Hernández adelantaron la investigación.

El bruxismo del sueño es una actividad de los músculos masticatorios durante la noche, presente entre el 3 y 40% de la población infantil en el mundo. No está catalogado como un trastorno del movimiento y no necesariamente está asociado a daño. Es un síntoma de alteración en los neurotransmisrores Dopamina y Serotonina, que incluso en algunos casos puede ser un mecanismo de defensa. Sin embargo, siempre hay que encontrar las causas, porque también puede estar asociado a situaciones complejas que pudieran involucrar el aprendizaje y el desarrollo neurológico de los niños.

Los hallazgos…

La investigación de la Facultad de Odontología CES se desarrolló en pacientes de colegios públicos y privados del área metropolitana de Medellín. Se comprobó que el tiempo frente a los dispositivos de pantallas era de 2,4 horas al día en semana y de 2, 9 horas por día de los fines de semana. El nivel de exposición fue mayor para los niños de colegios privados (2, 3 horas) que con los de escuelas públicas (1, 7 horas). Los resultados revelaron una alta prevalencia de bruxismo del sueño en los niños que disponían de tiempo frente a la pantalla, alrededor de 2,1 horas o más por día.

Frente al consumo de azúcares añadidos, el 73% de los padres de familia indicaron que los niños consumían azúcar agregada una vez al día todos los días y el 20% más de una vez al día. Los niños de las escuelas públicas consumen más que los de las instituciones privadas.

“El uso excesivo del tiempo frente a la pantalla y el consumo de azúcar añadido pueden provocar alteraciones en el sueño, falta de homeostasis del cortisol, depresión, síntomas relacionados con la hostilidad y trastorno por déficit de atención con hiperactividad, entre otros. Estos factores se han relacionado previamente con alteraciones en la calidad de vida de los niños”, advierte la discusión planteada en la investigación.

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Ecopetrol y Google lideran las preferencias de los estudiantes para trabajar en 2021

Ecopetrol y Google lideran las preferencias de los estudiantes para trabajar en 2021

  • Grupo Bancolombia tiene las mejores actividades en campus para los estudiantes de negocios.
  • Dell, Alquería y Enel son las empresas que presentaron los ascensos más relevantes en el ranking.
  • Credicorp entró por primera vez al listado de entidades preferidas por los encuestados.

El último estudio de Universum, especialista en marca empleadora, “Los Empleadores más Atractivos de Colombia 2021”, muestra cómo el talento percibe a los empleadores en el país. De acuerdo con los resultados, Ecopetrol es el empleador más relevante en redes sociales para los estudiantes de ciencias naturales y el segundo para estudiantes de ingeniería y negocios.

En este sentido, Ecopetrol se consolida como la entidad favorita para trabajar por parte de los estudiantes de tecnología y ciencias naturales desde el 2018. En contraste, Google y el Banco de la República lideran los intereses en jóvenes del área de negocios”, explicó Laura Jaramillo, directora en Latinoamérica para Universum.

Entre tanto, se destaca que el Grupo Bancolombia cuenta con las mejores actividades en campus para los estudiantes de negocios. Así mismo, se encuentra en el tercer puesto en las preferencias de los jóvenes de esta área.

Este año también se resaltan ascensos relevantes en algunas compañías. Por ejemplo, Dell subió 23 posiciones en el ranking de negocios y 28 en el de ingeniería. Así mismo, Alquería subió 21 posiciones en el ranking de ingeniería y Enel subió 26 posiciones en el mismo listado. Otro punto a rescatar es que Credicorp entró por primera vez al ranking ubicándose en el puesto 83 en negocios y en el 99 en ciencias naturales.

Para esta edición del 2021, se consultaron 15.455 estudiantes de 59 universidades en Colombia sobre sus percepciones y perspectivas acerca de los atributos más importantes de un empleador ideal.

¿Cuáles son los empleadores más atractivos para los estudiantes?

A continuación presentamos el Top 10 de los empleadores más atractivos de Colombia de acuerdo con estudiantes de cada de una de las áreas:

Puesto

Negocios Ingeniería/IT

Ciencias Naturales

1 Google Ecopetrol Ecopetrol
2 Banco de la República Google Gobierno de Colombia
3 Grupo Bancolombia Microsoft Google
4 Ecopetrol Gobierno de Colombia Johnson & Johnson
5 Gobierno de Colombia Grupo EPM Tecnoquimicas
6 Avianca Avianca Bayer
7 BVC (Bolsa de Valores de Colombia) Bavaria Microsoft
8 Bavaria Facebook Grupo EPM
9 Microsoft IBM Alpina
10 BBVA Cemex Bavaria

Preferencias profesionales

Entre las principales preferencias de los encuestados continúa como favorita en primer lugar la formación y el desarrollo profesional, seguido de las buenas referencias para el futuro profesional, puestos en los que se ubican desde el 2019. “Llama la atención que la estabilidad en el trabajo se encuentra en el top 5 desde el 2020 ocupando el tercer lugar, lo cual puede estar influenciado por el impacto del Covid-19 en términos laborales”, explicó Jaramillo.

Así mismo, en el cuarto y quinto lugar se encuentran la innovación y oportunidades de crecimiento.

Si se evalúa esta información por género, tanto para las mujeres como para los hombres son importantes la formación y el desarrollo profesional, así como las buenas referencias para el futuro profesional. Sin embargo, las mujeres muestran mayor preferencia por contar con un empleo seguro, mientras que los hombres por un lugar que les permita innovar.

Entre tanto, estas son las preferencias de los estudiantes en cuanto a las industrias donde prefieren trabajar:

Puesto Sector
1 Banca (26%)
2 Estudios de mercado (23%)
3 Manufactura (19%)
4 Consultoría informática y de ingeniería (18%)
5 Energía (17%)

De otro lado y de acuerdo con los resultados de este estudio, los estudiantes señalaron que participan activamente en charlas de reclutamiento y presentaciones de empleadores.

Brecha de género, la más baja de toda la región

La expectativa salarial promedio es de $2.949.965 COP al mes en 2021. Mientras los hombres esperan en promedio $3.082.588 COP, las mujeres prevén $2.801.768 COP, lo que quiere decir que las estudiantes esperan ganar 9% menos que los estudiantes.

La brecha de género se redujo de 11% en 2020 a 9% en 2021. Es la más baja de toda la región y una de las más bajas de todos los mercados encuestados. Igualmente, es importante mencionar que aunque la expectativa salarial aumentó, no alcanza los niveles de 2019”, concluyó Jaramillo.

Acerca de Universum

Somos el especialista en Employer Branding más reconocido en las 50 principales economías del mundo. Nos aseguramos de que los empleadores de todo el mundo alcancen sus objetivos a través del Employer Branding basado en datos, permitiéndoles captar el talento que necesitan para triunfar. Nuestros servicios incluyen investigación práctica, consultoría estratégica, comunicaciones basadas en datos y soluciones y redes sociales para el desarrollo de la marca de talento, la búsqueda de personal y el análisis. Somos un socio de confianza para más de 1.700 clientes, entre los que se encuentran muchas empresas de la lista Fortune 500, así como para socios de medios de comunicación globales que publican nuestros rankings anuales e informes de tendencias. Trabajamos con más de 2.000 universidades, grupos de antiguos alumnos y organizaciones profesionales para recabar la opinión de estudiantes y profesionales con el fin de asesorar a los empleadores sobre cómo atraer y retener el talento que se ajusta a su cultura y propósito. Anualmente, Universum encuesta anualmente a más de 1.500.000 estudiantes y profesionales de todo el mundo.

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¿A qué huelen las flores? El olor de las plantas es recolectado en estudio único en Latinoamérica

¿A qué huelen las flores? El olor de las plantas es recolectado en estudio único en Latinoamérica

  • Investigadores de Colombia adelantan un estudio inédito en América Latina, por el cual buscan recolectar el aroma de plantas y flores para indagar en los procesos de polinización.
  • El estudio es liderado por la Universidad CES de Medellín con apoyo de docentes de la Universidad Federal de Paraíba en Brasil. A la fecha llevan 40 registros de 300 aromas identificadas.

Aromas dulces, cítricos, a hongos, a chocolate y hasta carne guisada, son algunos de los olores que desprenden las plantas con flores para atraer a los polinizadores y dar paso a su reproducción sexual, como es el caso de una orquídea de La Serranía de los Paraguas, que tiene un aroma exquisito a chocolate blanco. Esto es lo que les interesa a los investigadores de la Universidad CES de Medellín, quienes en el marco de estudios de ecología de la polinización han recolectado 300 aromas y hasta ahora, procesado 40 de ellos, en un estudio único en Latinoamérica.

Para la recolección de los aromas se utiliza la técnica headspace dinámico, en la que se encierra la estructura de la planta en una bolsa inodora y a través de una bomba de vacío se capturan los compuestos volátiles orgánicos (las partículas que componen el aroma), para así con la ayuda de un pequeño volumen de disolvente orgánico de baja polaridad (hexano, diclorometano) envasarlos en un pequeño frasco de vidrio, llevarlos al congelador y luego hacer una separación de las mezclas para obtener la identidad de las moléculas.

Las muestras finales se almacenan en viales con códigos que deben permanecer en un congelador a -20°C. Esta información queda en unas bases de datos que son publicadas en el centro de datos de las Colecciones Biológicas de la Universidad CES (CBUCES), y a las que científicos de todas las regiones del mundo pueden acceder a través de la página web de las colecciones (https://sitios.ces.edu.co/cbuces/#inicio).

“La Universidad CES cuenta con equipos para obtener los aromas con esta técnica de headspace dinámico y con personal capacitado para utilizarlos de manera adecuada. Tenemos expertos que saben conducir trabajos de muestreo de aromas, no solamente de flores sino del tipo de volátiles que se requieran. Es importante saber que esto se está haciendo en el CES”, manifestó Artur Maia, ecólogo químico, curador de la subcolección y docente de la Universidad Federal de Paraíba en Brasil.

El método se caracteriza por tener un impacto positivo en términos de conservación ambiental, ya que no es invasivo como otras técnicas que ponen en riesgo a las especies vegetales. Para los investigadores es importante cuidar y restaurar todos los ecosistemas ya que estos, incluso, se convierten en un recurso inagotable de información que sirve para diferentes tipos de industrias como la cosmética, alimentaria y farmacéutica.

“Descubrir los aromas que tiene una planta es importante para saber cómo ellas establecen una estrategia para atraer a sus polinizadores. Además, en términos de bioprospección es una herramienta importante para tener una idea generalizada de los tipos de aromas que existen en cada una de las especies, y así obtener datos relevantes para la industria de alimentos, la cosmética y otros sectores que están en desarrollo en el país”, comentó Juliana Cardona Duque, bióloga entomóloga y coordinadora de las Colecciones Biológicas de la Universidad CES (CBUCES).

Los compuestos orgánicos volátiles son elementos indispensables de las interacciones biológicas de las plantas, para atraer polinizadores o dispersores de semillas y así asegurar el éxito reproductivo para la defensa contra herbívoros o detener la colonización por bacterias. Incluso, muchas de estas moléculas pueden ser todavía desconocidas para la ciencia.

La subcolección Aromas de la Biodiversidad quedará alojada en las Colecciones Biológicas de la Universidad CES, que son un soporte a los procesos de docencia, investigación, innovación y extensión. Estas contienen especímenes de la diversidad biológica nacional, entre los que se encuentran aves, mamíferos, insectos, aromas, entre otros.

Para esta investigación se han abordado diversos grupos de plantas con flores, como arbustos, plantas herbáceas, orquídeas, magnolias andinas, pasifloras y árboles como el sietecueros, una especie que además de su aroma, utiliza la intensidad de su color para atraer a los polinizadores. Todos ellos, traídos de distintos ecosistemas de los departamentos colombianos.

En este estudio han participado biólogos de la Universidad CES entre los que están Ana Ospina Montoya, Juliana Cardona Duque, Dino Jesús Tuberquia Muñoz y Maria José Sanín Pérez junto con Artur Maia, de la Universidad Federal de Paraíba en Brasil. También se integran los docentes Luis Alberto Núñez, de la Universidad de La Salle en Bogotá y Alejandro Zuluaga de la Universidad del Valle. Esta investigación comenzó a inicios del 2020 y, según la bióloga Juliana Cardona, es indefinida.

Estos proyectos han sido financiados por la Dirección de Investigación de la Universidad CES, la Sociedad Colombiana de Orquideología y Minciencias.

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Laboratorios de diagnóstico veterinario de la Universidad CES recibieron registro ICA

Laboratorios de diagnóstico veterinario del ICMT recibieron registro ICA

  • El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) otorgó los registros para para las pruebas de bacteriología, parasitología y serología y de biología molecular para los laboratorios del Instituto Colombiano de Medicina Tropical (ICMT) una entidad de la Universidad CES y la Gobernación de Antioquia.
  • El ICMT también cuenta con la autorización sanitaria por parte del Invima para fabricar y comercializar productos.

Un nuevo logro destaca la labor desempeñada por el Instituto Colombiano de Medicina Tropical (ICMT) de la Universidad CES al ser otorgado el registro del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) a sus laboratorios de diagnóstico veterinario.

Por medio de la Resolución 097551 de mayo de 2021, el ICA otorgó el registro a los laboratorios de diagnóstico veterinario ubicados en las sedes Envigado y Sabaneta de la Universidad CES en Antioquia, para los próximos 10 años.

Muchos laboratorios en clínicas privadas no tienen ningún tipo de aval o reconocimiento por una entidad que regule. Nosotros por el hecho de hacerlas bien tomamos la decisión que los laboratorios estén avalados, acreditados por las entidades competentes”, expresó Luis Ernesto López Rojas, director del ICMT.

El registro fue otorgado para las pruebas de bacteriología, parasitología y serología para el Laboratorio Diagnóstico Veterinario ICMT Envigado y de biología molecular para el Laboratorio Diagnóstico Veterinario ICMT Sabaneta.

Actualmente, el instituto adelanta actividades de autoevaluación para procesos habilitados en servicios de saludo de la IPS CES Sabaneta y la sede Apartadó, y la autoevaluación del Laboratorio de Microbiología industrial para acreditación por parte del Organismo Nacional de Acreditación de Colombia (ONAC).

El ICMT es reconocido como un centro de investigación por Colciencias. Cuenta en su portafolio de servicios e infraestructura con una planta de producción de medios de cultivo y colorantes que clasifican en el Invima como reactivos de diagnóstico in vitro. También tiene la autorización sanitaria por parte del Invima para fabricar y vender los productos. La planta es de nivel 1 y están gestionando para que sea reconocida en nivel 3, para producir reactivos en grado molecular.

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Con propóleo, aceite de maracuyá y mantequilla de mango crean crema facial para cuidado de la piel

Con extracto de propóleos de familias campesinas crean crema facial para el control de imperfecciones

  • El producto fue elaborado por la Unidad de Toxicidad in vitro de la Universidad dentro del proyecto de generación de valor con 456 familias de las asociaciones de apicultores de los municipios de San Rafael, Salgar, Turbo y El Bagre en Antioquia.
  • La crema facial incluye más de 10 ingredientes naturales, entre los que están extracto de propóleo, aceite de maracuyá, aceite esencial de albahaca, vitamina E, vitamina B3, vitamina B8, alginato de sodio, mantequilla de mango y aceite de mirití.

El Laboratorio de Prototipado de Cosméticos de la Universidad CES desarrolló el producto sérum facial, compuesto principalmente por ingredientes naturales, en especial, extracto de propóleo.

El prototipo se desarrolló en el marco del proyecto La generación de valor agregado de los propóleos antioqueños, un estudio ejecutado por la Universidad CES, la Gobernación de Antioquia, Eafit y cuatro asociaciones de apicultura del departamento, que están ubicadas en los municipios de San Rafael, Salgar, Turbo y El Bagre (Dappce, Asoapisa, Miel del Bosque y Campo Dulce).

El propósito principal de este producto es brindar hidratación y humectación a pieles grasas en adolescentes y adultos, sin producir sensación grasosa, ya que cuenta con ingredientes que no aumentan la oleosidad de la piel. Se cree que las pieles grasas no necesitan hidratación, sin embargo, según Alejandra Monroy Espejo, analista del laboratorio, en realidad estas pieles están deshidratadas, pues el mecanismo de producción de lípido no está relacionado directamente con la hidratación y necesitan de estos productos para estar en óptimas condiciones.

Otras características del sérum facial son: no genera imperfecciones como puntos negros o espinillas, rápida absorción, incluye más de 10 ingredientes naturales, entre los que están (extracto de propóleo, aceite de maracuyá, aceite esencial de albahaca, vitamina E, vitamina B3, vitamina B8, alginato de sodio, mantequilla de mango y aceite de mirití), además, no contiene fragancias ni colorantes artificiales y su envase está hecho con materiales reciclables de vidrio y aluminio, que además de permitir dosificar fácilmente, también ayuda a preservar la calidad del producto.

Sérum facial es el cuarto producto elaborado en esta línea de investigación por los laboratorios de la Unidad de Toxicidad in vitro (UTi) de la Universidad CES. Los otros prototipos son un bloqueador solar, un sérum capilar y un gel de control de imperfecciones para las noches. Este nuevo prototipo es el complemento diurno del gel y cuenta con un diseño novedoso, pues su apariencia es de pequeñas perlas rodeadas de un aceite ligero, las cuales fueron fabricadas mediante tecnología de encapsulación, que permite concentrar una gran cantidad de ingredientes.

“Para que un cosmético sea llamativo debe tener un valor agregado como su diseño, pero también es importante la responsabilidad ambiental y social, esto implica que deben usarse ingredientes que aporten al cuidado del ecosistema y mejoramiento de poblaciones vulneradas”, comentó Alejandra Monroy Espejo.

Los productores del extracto de propóleo son asociaciones apicultoras de distintas regiones de Antioquia, las cuales pertenecen al sector primario de la cadena de valor de la industria cosmética. El objetivo del Laboratorio de Prototipado es posicionarse como un área de apoyo que dinamice dicha cadena de valor. Con este nuevo cosmético se benefician más de 456 familias que pertenecen a poblaciones campesinas, indígenas, excombatientes, excocaleros, desplazados, adultos mayores, entre otros.

“Nosotros desde la Universidad CES queremos convertirnos en una infraestructura de apoyo a la cadena de valor del sector primario, que en este caso son las asociaciones de apicultores antioqueñas, impulsando a que los productores de cosméticos compren los ingredientes naturales en el país, y no los importen”, manifestó Andrés Pareja López, director científico de la UTi.

En cuanto a la reglamentación, el laboratorio diseña con los lineamientos de la Unión Europea, la cual está avalada por la reglamentación cosmética de Colombia, es por esto, que los productos realizados aquí tienen la oportunidad de exportarse a Europa con mayor facilidad, lo cual moviliza la cadena de valor de este sector.

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A cohabitar y coexistir con las zarigüeyas (desde Universidad CES)

¡A cohabitar y coexistir con las zarigüeyas!

  • El Área Metropolitana del Valle de Aburrá en convenio con la Universidad CES hicieron un llamado a cohabitar y coexistir de forma pacífica con estos pequeños mamíferos, que son seres clave del ecosistema y el animal silvestre más maltratado del territorio.
  • La zarigüeya común es el animal con más ingresos al Centro de Atención y Valoración de Fauna Silvestre, con la recepción de 6 y 7 individuos en promedio por día en lo que va corrido de 2021.
  • El atropellamiento, los golpes, cortes, mordidas de perros domésticos y amarres con cuerdas son algunas de las causas de sus heridas.

Unas 1.157 zarigüeyas comunes o chuchas de la especie Didelphis marsupialis han ingresado en lo que va del 2021 al Centro de Atención y Valoración de Fauna Silvestre (CAV) del Área Metropolitana del Valle de Aburrá y la Universidad CES, encabezando el conteo de las especies con mayores ingresos al CAV, que este año ha recibido 4.630 animales silvestres por diferentes causas.

Este animal, que no es un roedor sino un marsupial, familiar evolutivo de los canguros, es muy común en los 10 municipios que integran el Valle de Aburrá, debido a su capacidad para adaptarse a entornos urbanos, donde encuentra alimento y refugio.  El mamífero nocturno recorre las calles a través de los cables, techos, árboles y postes en busca de alimento.

La zarigüeya común se alimenta de frutos, insectos, aves, roedores y reptiles (incluso serpientes), por lo que controla la población de sus presas y dispersa las semillas de los frutos que consume. También es presa de algunos depredadores silvestres como búhos, zorros y felinos, por lo que cumple importantes funciones ecológicas.

Sin embargo, en las ciudades sus amenazas son mayores: este marsupial es objeto de estigmatización y miedo, por lo que sigue siendo fuertemente atacado. Los casos clínicos más frecuentes que se han registrado en el CAV incluyen golpes contundentes con palos o piedras, cortes con machetes y mordeduras de perros domésticos, además de atropellamiento en las vías. Por lo general, estas lesiones limitan casi totalmente la capacidad de las zarigüeyas para desplazarse, pues les causan fracturas, amputaciones y traumas internos. También ingresan al centro gran cantidad de crías recién nacidas que perdieron su madre por las situaciones de maltrato, atropellamiento y depredación mencionadas.

Yessica Sierra Sánchez, médica veterinaria del CAV, explicó que debe respetarse la vida de este animal nativo de la biodiversidad colombiana: “debemos proteger la zarigüeya: si hay un avistamiento, podemos disfrutarlo, sin intentar interactuar con ellas. No debemos alimentarlas, y debemos tener mucho cuidado con nuestros perros y gatos que pueden atacar a las zarigüeyas”.

Aunque los ciudadanos están cada vez más comprometidos con la protección de la fauna silvestre y reportan constantemente su presencia y los individuos heridos o vulnerables, a la médica Sierra le preocupa que el maltrato continúa dándose.

Cuando veamos que un animal silvestre necesita atención médica, se pueden comunicar a la línea de atención a emergencias 3046300090, allí los operadores les darán indicaciones para que el animal pueda ser recogido por nuestro personal”, indicó la veterinaria.

El 68% de los animales silvestres que ingresan al centro de atención son rescatados por la Unidad de Atención de Emergencias de Fauna Silvestre por motivos de atropellamiento, maltrato, colisión contra ventanas, crías vulnerables o abandonadas, envenenamiento, entre otras causas. En todos los casos el apoyo de la ciudadanía es vital para recuperar al animal herido.

Atacar o matar una zarigüeya es un delito, debido a que pertenece a la fauna silvestre nativa del país. Para reportar casos de maltrato a fauna silvestre puede comunicarse con la autoridad ambiental a través de una pqrs, y para reacción inmediata contactar a la Policía Nacional o la Fiscalía General de la Nación.

Recomendaciones para cohabitar y coexistir con las zarigüeyas

Esta especie es una habitante más de las ciudades del Valle de Aburrá, por lo que las entidades ambientales invitan a reconocerla como una vecina más e implementar algunas medidas para evitar afectaciones. Debe recordarse que es un animal de hábitos nocturnos:

  • Las zarigüeyas se alimentan de los residuos orgánicos, los frutos y el concentrado, por lo que se sugiere guardar la comida de los animales domésticos durante la noche, recoger frutas y verduras de los huertos antes de que maduren y manejar los residuos orgánicos en recipientes sellados.
  • En su búsqueda de madrigueras, estos marsupiales pueden llegar a habitar techos o bodegas. La solución no es capturar y reubicar el animal ni eliminarlo, sino sellar los ingresos a estos espacios y mantener limpios de residuos los alrededores de las casas, pues si el espacio es idóneo otros individuos volverán a usarlo. Con estas medidas, se evita también que se acerquen palomas, golondrinas, serpientes o roedores.
  • Es importante no alimentar a las zarigüeyas con cebaderos, pues estos animales están en capacidad de buscar su propio alimento. Cebarlos los hace vulnerables al ataque de perros o gatos domésticos, los pone al alcance de posibles maltratadores o les causa enfermedades nutricionales.
  • Controlar a los perros domésticos, en especial durante la noche, es muy importante para conservar los animales silvestres, pues pueden perseguirlos y morderlos gravemente por instinto. Esta no es una interacción natural, ya que los perros domésticos no requieren cazar, por lo que sus ataques desequilibran los ecosistemas urbanos y rurales.
  • Maneja con precaución durante la noche, en especial en zonas arborizadas: las zarigüeyas reaccionan muy lentamente a las amenazas, lo que las hace muy susceptibles a ser atropelladas.
  • Las chuchas no buscarán atacar a las personas a menos que se sientan amenazadas: mantén siempre tu distancia y déjalas seguir su camino.

Sobre la zarigüeya (Didelphis marsupialis)

La zarigüeya es un mamífero marsupial, es decir, que tiene un marsupio o bolsa de piel en el vientre donde sus crías terminan el proceso de desarrollo después del parto, que puede ser de hasta 9 individuos. Luego, las zarigüeyas infantiles trepan al lomo de la madre, que las transporta y protege hasta que pueden valerse por sí mismas.  Es de hábitos terrestres y arbóreos: para trepar utiliza su cola prensil, con la que pueden sujetarse de las ramas. Es de hábitos nocturnos y solitarios, puede medir hasta 60 centímetros y pesar cerca de 3 kilos.

En el Valle de Aburrá habitan 10 especies de marsupiales del género Didelphidae, siendo la Didelphis marsupialis la más común en zona urbana.

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